Urlaub auf dem Bauernhof in Schenna

Kommen Sie in den Genuss von besonderen Leckerbissen! Das Alpenpalais Kröll in Schenna bezieht manche seiner Produkte für die 3/4 Genusspension à la Kröll vom hauseigenen Bauernhof in Schenna. Das kommt den Gästen des Hauses natürlich zugute. Sie werden verwöhnt mit frisch gepresstem Apfelsaft und dem berühmten Südtiroler Apfelstrudel. Auch Gemüse und Kräuter für die köstlichen Spezialitäten der 3/4 Genusspension à la Kröll stammen vom familieneigenen Bauernhof in Schenna – sonnengereift unter der Südtiroler Sonne. Genießen Sie Nachmittags kleine Snacks und süße Leckereien vom Buffet aus der neuen Panoramaterrasse.

Speck

Wer kennt ihn nicht, diese Südtiroler Spezialität?
Der Speck zeichnet sich durch seine einzigartige Herstellung aus. Die geheime Kräutermischung und die milde Räucherung machen dieses Produkt so beliebt. Familie Kröll räuchert seinen Speck selbst und als Gast im Ferienhotel Kröll haben Sie natürlich den absoluten Genussvorteil.

Pur, als Speck am Brettl genossen, gehört diese Südtiroler Delikatesse bei jeder Südtiroler „Marende“ (Brotzeit) auf den Tisch. Beim Wandern genau das Richtige für den kleinen Hunger. Am besten mit einem Stück würzigen Almkäse und einem guten Glas Rotwein als Begleitung. Auch in der regionalen Küche des Alpenpalais Kröll findet der Speck seine Verwendung, als Zutat vieler herzhafter Gerichte.

Apfel

Die Äpfel aus Schenna und Umgebung schmecken besonders gut. Rund 300 Sonnentage im Jahr und milde Wetterverhältnisse sind die Voraussetzungen für die hohe Qualität der Südtiroler Äpfel. Das süße Aroma und das knackige Fruchtfleisch machen die Südtiroler Qualitätsprodukt zum Exportschlager. Rund 10 % der europäischen Apfelmenge stammt aus Südtirol, dem Land an der Sonnenseite der Alpen.

Im Alpenpalais Kröll gehören Äpfel zur vitalen 3/4 Genusspension oder für zwischendurch einfach dazu – beim Frühstücksbuffet als Obst, frisch gepresst oder zubereitet zu einem leckeren Apfelstrudel. Besonders mit einem Cappuccino auf unserer Liegewiese ein echter Genuss!